Tradizioni tramandate
Il latte è ottenuto rispettando le vecchie tradizioni, passate di padre in figlio da oltre quarant'anni.
Distributore aperto H24
Latte crudo appena munto,
Latte crudo appena munto,
dal produttore al consumatore.
Una piccola azienda di famiglia a Bellinzago Novarese. Dal 1980 alleviamo le nostre vacche e vendiamo il latte così com'è: intero, genuino, senza trattamenti termici e senza confezioni.
La nostra famiglia
Generazioni di allevatori
Az. Agricola Brusati nasce ufficialmente nel 1980, quando i fratelli Renato e Giuseppe decidono di trasferire le loro vacche nella nuova stalla poco fuori paese: lo stesso luogo in cui l'azienda si trova ancora oggi.
Con miglioramenti tecnici e tecnologici, l'attività è portata avanti dai loro figli e dai loro nipoti. Due generazioni cresciute tra campi e animali, che seguono ogni giorno l'intera gestione dell'azienda.
Come lavoriamo
Pochi numeri, molta qualità
Questa è una piccola realtà: non fatta di grandi numeri, ma concentrata sulla qualità del prodotto.
Nuove tecnologie
Attenzione costante all'innovazione in stalla, per lavorare meglio e con più controllo su ogni fase.
Benessere e terra
Cura degli animali e rispetto per la terra che ci dà il foraggio: sono la base di tutto quello che facciamo.
Distributore automatico
Latte fresco, 24 ore su 24
Basta munirsi di un contenitore, inserire qualche spicciolo e premere il pulsante: il latte, caricato ogni mattina, sgorga dall'erogatore.
Dopo ogni mungitura effettuata in stalla il distributore viene svuotato e ricaricato con il latte appena munto. Nessun trattamento termico, nessuna confezione, nessun trasporto per chilometri.
- Sempre aperto. L'accesso al distributore è libero 24 ore su 24, tutti i giorni.
- Ricaricato dopo ogni mungitura. Il latte che prendi è quello del giorno.
- Da consumarsi previa bollitura. Ricordati di bollire il latte crudo prima di berlo.
1980Anno di fondazione
2Generazioni alla conduzione
H24Distributore sempre aperto
0 kmDalla stalla al tuo bicchiere
Prima di passare
Le domande che ci fanno più spesso
Devo bollire il latte crudo?
Sì. Il latte crudo va consumato previa bollitura: portalo a bollore, lascialo bollire qualche istante e poi fallo raffreddare.
Quanto si conserva?
In frigorifero, massimo due giorni dall'acquisto. Mettilo in frigo appena torni a casa.
Cosa devo portare con me?
Un contenitore pulito — meglio una bottiglia di vetro, lavabile e riutilizzabile — e qualche moneta. Il prezzo al litro è indicato sul distributore.
Vieni a trovarci
Via Carola 56, Bellinzago Novarese
Siamo qui, poco fuori paese. Passa quando vuoi con il tuo contenitore: il distributore è sempre acceso. Per qualsiasi domanda, chiamaci pure.